Merci Carine pour les conseils farcis
Ce q'il y a dedans pour 3
250 g de boeuf haché
250 g de mélage chair à saucisse et veau
3 tomates
1 oignon blanchi
1 oignon mixé
2 courgettes rondes blanchies puis vidées
2 tomates vidées puis revenues pour enlever l'eau
ail et persil
1 œuf
Du pain trempé dans de l'eau
J'ai fait revenir les viandes avec oignon mixé + ail + persil
Puis j'ai mélangé la farce avec l'intérieur des légumes + oeuf + parmesan + pain trempé
Farcis montés et saupoudrés de chapelure et enfournés à 200° pendant 30mn
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